当店のジェラートは、シングルレシピ(フレーバーごとに製造過程や配合が違う)で製造しており、その素材にあったレシピを考案し、一番美味しい状態で提供したいと考えています。常時9種類のフレーバーをご用意。毎日フレーバーを少しづつ変えているため、次に来店した時には前回と異なるフレーバーに出会える楽しさもご提供します。